普通、熱とか温度とか平気でとっているが、一体熱とは何であるか、関単にはっきりと答えられる人は多くはあるまい。とにかく、暑い寒い、熱い冷たいは皮膚が感じる。そして冷たいものを熱くあたためるものを熱といっている。冷たい勢いを、眼に見え、数字で知るものが温度である。各種の温度計の説明から、絶対温度のこと、熱量、比熱、熱のつたわり方などと、平易に説明する。熱と他の形のエネルギとは一定の当量（4．2ジュール）で相互に転換し、エネルギ総量に変化がない。熱は高温のものから低温のものにのみ移り、その逆はない。