消費節約ということを、油に例をとって考えてみると、油の差し過ぎによるコボレ、飛散による消耗はもちろん、重油、焼入油、トランス油、切削油、ロール油等が老化又は焼損の現象を起すと、使用しても全く無意味であり、却って害になることが多い。従ってこれらを再生して、二度三度の役に立てれば、油の節約と共に、作業を油の発揮する最大能力で遂行ができる。これらの忘れられた仕事の一環として、油の再生について、アルカリ・スチーミング法という極く簡易な方法を紹介する。